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重庆市沁旭竹笋有限公司
发布时间:2017-05-05 17:31:00    作者:    来源:    点击:13461

   

    重庆市沁旭竹笋有限公司是由黄承平于2008年起先后在大足的宝兴、雍溪、万古流转土地2000余亩种植建设雷竹基地。
    雷竹又名早竹、早园竹,别名雷公竹,是禾本科竹亚科刚竹属竹种。雷竹原产于浙江临安、安吉、余杭。由于早春打雷即出笋,故称之为“雷竹”实为早竹之变种。
    雷竹是一种优良的笋用竹种,具有七大优势:1、出笋早。在所有的竹笋品种中,雷竹出笋最早,一般在3月初,若采用早出技术,春节前就有雷笋出土。2、出笋期长。春笋3月初至4月底出笋,冬笋11月--次年2月出笋。现在春冬两季雷竹笋已经开始供应市场,夏秋两季竹笋待2年后,竹林全部封林时,通过技术控制竹笋可以上市。做到一年四季都有新鲜雷竹笋供应市场,满足人们不同季节的需求。3、产量高效益好。雷笋亩产可达3000多公斤,亩产值达4—5万元。4、笋味鲜美,香甜可口,营养丰富。每100克雷竹笋含水分90克、蛋白质2.7克、脂肪0.52克、总糖3.5克、克溶糖1.7克、热量124.6千焦、粗纤维0.55克、灰分0.96克、磷53毫克、铁1毫克、钙4.2毫克。5、连年出笋,产量稳定,个体粗大,壳薄肉肥。6、周期短,见效快。新造林第2—3年就有收入。第4年可成林,达高产。7、适用范围广。海拔600米以下的丘陵缓坡均适宜栽培,而且一年种竹,永续利用。
    雷竹是优良的笋用竹种,是名符其实的山珍,具有较高的经济效益。发展雷竹既可以为城市提供营养丰富、鲜嫩味美的无公害蔬菜,又可以美化环境,绿化荒山荒坡,防止水土流失,保护农田水库,实现三大效益完美结合。雷竹的生态经营就是充分发挥自身优势,充分利用外部环境中的水、热、光等气候资源、土地资源及其他资源,进一步提高雷竹林的经济效益、社会效益及生态效益,并改造和影响周围的环境,使之更有利于人类的生存和发展。
    重庆、成都市场上主要以楠竹笋、麻竹笋为主,楠竹笋的上市时间为4月份,麻竹笋的上市时间为6月份,但其口味不佳,食用还需用水漂过,吃起来有苦、麻的味道,感觉很粗糙并且都是在短短的20天左右集中上市。从而使本地的消费者误认为国内没有好口味的新鲜竹笋。使当地竹笋市场消费不旺,待我们的雷笋在重庆、成都市场上市后,必定会打消当地消费者心中长久以来的传统想法。30年之前浙江、宁波各地的消费者也不知道雷笋是一个什么样口味的竹笋,现在却成了市民餐桌上必不可少的时令佳肴。
    重庆市沁旭竹笋有限公司在大足区万古镇、雍溪镇、宝兴镇建有雷竹基地2000亩,目前已经在新三板成功上市。

 
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